Denis (Vincent). Réformer la police à Bordeaux au dix-huitième siècle : les mémoires de Moyse Clou Pudeffer, 1747-1749, in Milliot (Vincent) (dir.). Les mémoires policiers, 1750-1850. Écritures et pratiques policières du siècle des Lumières au Second Empire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, Caen, Maison de la recherche en sciences humaines de l'Université de Caen Basse-Normandie, 2006, p. 121-130.