Laurent Litzenburger est agrégé d’Histoire-Géographie, docteur en Histoire médiévale (Université Nancy 2). Il a soutenu en décembre 2011 sous la direction de Pierre Pégeot sa thèse intitulée : "La vulnérabilité urbaine, Metz et son climat à la fin du Moyen Âge" (Université de Nancy 2 / École doctorale « Langages, Temps, Sociétés » / CRULH).
Thèmes de recherche : Histoire du climat ; histoire environnementale ; histoire économique.
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