Dominique Fey enseigne dans le secondaire à Troyes. Passionné par la criminalité et ses corollaires, il a publié avec Lydie Herbelot en 2008 un premier ouvrage intitulé Crimes et châtiments dans l’Aube. Ils se sont ensuite intéressés aux archives de la prison de Clairvaux et ont exposé en 2013 le résultat de leurs recherches dans un ouvrage intitulé Clairvaux, Vies emmurées au XIXe siècle.
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Publications :
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(avec Lydie Herbelot), Crimes et châtiments dans l'Aube : De la Révolution à la veille du XXe siècle, Dominique Guéniot, 2008.