Issu de la région nantaise du milieu agricole et rural, collecteur, chanteur, conteur, transmetteur et acteur des élans de valorisation des savoirs de ce milieu, notamment dans le cadre de la Mission du Patrimoine Ethnologique. En 1992 Pierre Guillard rejoint l’EHESS pour y parfaire un regard critique et scientifique sur un milieu social et culturel alors en pleine mutation. Il est également depuis 1995, chargé d’enseignements en sociologie et en anthropologie à Paris VIII, XIII et Paris X, et de cours d’ethnomusicologie à Paris XI/CFMI Orsay. Il a été directeur de la Mission Bretonne de 1994 à 1998, lieu revivaliste de musiques traditionnelles. En 1999, via une formation en ethnopsychanalyse (Paris VIII) et en psychologie et criminologie clinique (Paris XIII) dans le cadre d’une reconversion vers le clinico-éducatif, il travaillera ensuite au ministère de la justice à la protection judiciaire de la jeunesse tout en poursuivant recherches et enseignements universitaires. Dans cette institution, il y a été chargé, en 2005, de mission, d’accueil et de conférences guidées au Centre d’Exposition permanente et historique Enfants en Justice. Musée de de l’histoire de l’Éducation Surveillée/ PJJ. Par ailleurs, il a été expert assermenté par la Cour d’Appel de Paris et chargé d’enquêtes sociales par les juges aux affaires familiales et des tutelles. Il est, actuellement, Délégué du Préfet à la politique de la ville, à la Préfecture de Paris. À ce titre, il est chargé, pour la ville de Paris, des thèmes de prévention de la délinquance et de la radicalisation et aussi de la culture.
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