3- Probation et assistance post-pénale probation – assistance post-pénale 5- Exploitation - Entretien des bâtiments - Travail entretien – exploitation – travail 2- Application des Peines application des peines 4- Personnel personnel I- Entretien des détenus entretien – alimentation – habillement – couchage – détenus – viande – pain II- Travail pénal travail pénal Première partie - Activité des Services administration pénitentiaire – activité des services 1- Études et Documentation - Centre d'Études centres d'études – administration pénitentiaire / 104
