6- Gestion économique et technique gestion économique – gestion technique I- Entretien des détenus entretien – alimentation – habillement – couchage – détenus – viande – pain II- Régie industrielle des établissements pénitentiaires établissements pénitentiaires – Mulhouse (Haut-Rhin, France) – Melun – Toul (Meurthe-et-Moselle, France) – Clairvaux, abbaye de (Aube, France) – régie industrielle Première partie - Activité des Services administration pénitentiaire – activité des services / 165